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您当前的位置 : 中国张掖网 >> 印象 >> 美食 干锅虾,你拒绝不了的美食! 来源:    0 人参与互动 2019年02月15日 09:59

  干锅虾做法其实?#34892;?#31867;似于麻辣香锅,多种食材混在一锅里,方便又入味,里面的蔬菜都变得香脆。

  美食君做菜并不是太?#19981;?#24490;规蹈矩,想怎么做就怎么做,毕竟自己?#19981;?#21507;觉得好吃,才是王道。

  趁热吃,虾壳酥脆,一口一个超过瘾!

  虾1斤/洋葱1个/红椒/青尖椒

  蔬菜适量(土豆、藕片、芹菜等)

  豆瓣酱/花椒/干辣椒/孜然粉/芝麻

  盐/葱/蒜/料酒/油

  1.各种蔬菜洗净,切好备用。

  2.虾去虾线洗净后用料酒腌制20分钟,裹适量淀粉,入热油炸3-4分钟捞出。

  3.再放入蔬菜炸?#32654;?#20986;备用。

  4.热油爆香花椒,放入洋?#23567;?#22823;蒜、青尖椒和红椒,再放入干辣椒和郫县豆瓣翻炒均匀。

  5.炒出香味后,倒入炸好的虾翻炒片刻。

  6.最后倒入炸好蔬菜,?#21451;?#21644;孜然粉调味,翻炒均匀。

  撒上芝麻、葱花,齐活~这一锅实在太香了,下酒、下饭都没得说,好吃!

 

 

编辑: 邓瑞

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